Konsultacje dietetyczne
drukujWSTĘPNA WIZYTA DIETETYCZNA (czas trwania 45min.)
Sposób przeprowadzenia wizyty różni się nieznacznie w zależności od schorzenia czy problemu z jakim zgłasza się pacjent
- Przeprowadzenie pomiarów antropometrycznych (masa ciała, wzrost, obwód talii, obwód bioder, obliczenie współczynnika BMI, wskaźnika WHR oraz należnej masy ciała)
- Ustalenie realnej redukcji masy ciała i rozplanowanie jej w czasie (w przypadku osób z nadwagą i otyłością)
- Przeprowadzenie wywiadu żywieniowego w celu oszacowania ilości spożywanych kalorii i wskazanie błędów żywieniowych
- Omówienie sposobu realizacji diety (redukcyjnej, bądź pod konkretne schorzenie) oraz omówienie spraw nurtujących (odpowiedź na pytania) osobę będącą na konsultacji
- Prośba oraz instruktaż do prowadzenia dzienniczka żywieniowego
- Przekazanie materiałów niezbędnych do właściwego prowadzenia diety
KONTROLNE WIZYTY DIETETYCZNE (czas trwania 30 min.) (pierwsza najlepiej 2 tygodnie po wstępnej wizycie)
- Ponowne przeprowadzenie pomiarów antropometrycznych (masa ciała, wzrost, obwód talii, obwód bioder, obliczenie współczynnika BMI, wskaźnika WHR oraz należnej masy ciała)
- Omówienie osiągnięć, podkreślenie każdego sukcesu, dalsza motywacja. W przypadku braku sukcesów , wspólne szukanie przyczyny
- Interpretacja dzienniczka żywieniowego, wprowadzenie ewentualnych poprawek w sposobie realizacji diety
- Omówienie dalszego planu realizacji diety (np. dalsze tempo redukcji masy ciała) i prośba o dalsze prowadzenie dzienniczka żywieniowego
KOLEJNE WIZYTY KONTROLNE W ODSTEPACH MIESIĘCZNYCH
Dietetyk
Dominika Wnęk
Po ukończeniu studiów w 2004 roku na Wydziale Technologia Żywności i Żywienia Człowieka na Akademii Rolniczej w Krakowie rozpoczęłam prace na Collegium Medicum UJ.
Specjalizuję się w leczeniu nadwagi i otyłości oraz związanych z nią powikłań metabolicznych
Pod stałą opieką mam grupę około 200 pacjentów borykających się z problemem otyłości. Doświadczenie w leczeniu problemów żywieniowych zdobyłam uczestnicząc w licznych kursach, szkoleniach i konferencjach żywieniowych organizowanych w kraju jak i zagranicą(Francja, Anglia, Hiszpania).
Jestem członkiem Polskiego Towarzystwa Dietetyki i regularnie uczestniczę w kursach doskonalących dla dietetyków zarówno w charakterze słuchacza jak i osoby wykładającej
Od 2004 roku uczestniczyłam w 3 projektach UE dotyczących wpływu odżywiania na otyłość i związane z nią konsekwencje metaboliczne. Ponadto jestem współautorką abstraktów prac prezentowanych na zjazdach krajowych i zagranicznych. W 2009 roku napisałam także rozdział do książki dla studentów medycyny. Dwukrotnie prowadziłam kurs dla lekarzy angiologów z zakresu dietetycznego leczenia cukrzycy oraz wpływu diety na metabolizm lipidów.